Jídelní lístek

PŘEDKRMY Z TRADIČNÍ ŘECKÉ KUCHYNĚ

Tyropitákia 95
(4 ks taštičky z řeckého těsta Filo plněné sýrem Feta , Tzatziki)

Tzatziki 95
(řecký 10% jogurt, okurka, česnek a domácí pečivo 3 ks)

Nikosův tip Melitzanosaláta 105
(pasta z čerstvě pečeného lilku, česnek, cibule, řecký 10% jogurt, domácí pečivo 3 ks)

Keftedákia 105
(5 ks kuliček z mletého, bylinkami ochuceného masa, Tzatziki, domácí pečivo 3 ks)

Salát z červené řepy 95
(vařená č. řepa, řecký 10% jogurt, česnek, vlašské ořechy, domácí pečivo 3 ks)

Nikosův tip Řecké meze 169
(variace předkrmů Tyropitakia, Tzatziki, Melitzanosaláta, Keftedákia, salát z čer. řepy, domácí pečivo 6 ks)

Bujurdi 115
(zapečený sýr Feta s rajčaty, cibulí a pálivá paprika v misce, domácí pečivo 3 ks)

Nikosův tip Skordotiri 105
(pasta ze sýru Feta, řeckého 10% jogurtu, česneku a pečená červená paprika, domácí pečivo 3 ks)

Chaloumi 155
(kyperský sýr na grilu a grilovaná rajčata, domácí pečivo 3 ks)

Feta saganaki 119
(obalený smažený sýr Feta , grilovaná rajčata, domácí pečivo 3 ks)

Sýrové meze 172
(variace sýrových předkrmů Skordotiri, Chaloumi, Feta saganaki, grilovaná rajčata, domácí pečivo 6 ks)

Nikosův tip Manouri sto gril 125
(řecký sýr Manouri na grilu s tymiánovým řeckým medem a sezamem, domácí pečivo 3 ks)

Tyrokafteri 99
(pasta ze sýru Feta a pálivé grilované papriky-pikantní, domácí pečivo 3 ks)

Nikosův tip Meze me alifes 169
(variace past z předkrmů Tzatziki, Melitzanosaláta, Skordotiri, Tyrokafteri, domácí pečivo 6 ks)

Řecký uzený sýr Metsovone 119
(řecký uzený sýr Metsovone z horské vesníce Metsovo rozpečený, domácí pečivo 3 ks)

Zelenina na grilu 169
(lilek, cuketa, paprika, rajče a domácí dresing , domácí pečivo 3 ks)

Melitzana tylichty 105
(rolky z grilovaného lilku plněné sýrem Feta v červené omáčce, domácí pečivo 3 ks)

Melitzána sto gril me Feta 135
(celý lilek na grilu, česnek, sypaný sýrem Feta a petrželkou, domácí pečivo 3 ks)

Piperies jemistes 112
(pečené papriky plněné sýrem Feta a čerstvým rajčetem, domácí pečivo 3 ks)

Piperies tyganites 85
(smažené papriky , olivový olej, vinný ocet, oregano, domácí pečivo 3 ks)

Nikosův tip Garides saganaki 135
(krevety v červené omáčce zapečené s Feta sýrem, domácí pečivo 3 ks)

Midia saganaki 128
(loupané mušle v červené omáčce zapečené s Feta sýrem, domácí pečivo 3 ks)

Nikosův tip Kalamária tyganita 135
(čerstvé smažené kalamáry, citron,domácí pečivo 3 ks)

Ochtapodi sto gril 199
(chapadlo chobotnice na grilu, červená cibule, olivový olej, vinný ocet, domácí pečivo 3ks)

Nikosův tip Ochtapodi saláta 225
(chobotnice, rajčata, kapary, olivy, nakládané ančovičky, olivový olej, vinný ocet, domácí pečivo 3 kusy)

Gavros tyganitos 125
(smažené ančovičky, citron, domácí pečivo)

Sýr Feta s černými olivami 125
(plátek sýru Feta s olivovým olejem a oregánem, černé olivy, domácí pečivo 3 ks)

Feta ladorigani 105
(sýr Feta s oregánem a olivovým olejem, pečivo 3 ks)

Řecké černé olivy Kalamata s peckou 92

Víno meze 125
(černé olivy Kalamata, sušená rajčata, řecké pikantní nakládané papričky, domácí pečivo 3 ks)

POLÉVKA

Dle denní nabídky (každý den do vyprodání) 65
(porce s pečivem 2 ks)

SALÁTY

Řecký salát Choriatiki 162
(rajče,paprika,okurka,cibule,olivy, sýr Feta, vinný ocet, olivový olej, domácí chléb 3 ks)

Nikosův tip Kritiki saláta 169
(rajče,paprika,okurka,cibule,olivy, sýr Feta, krétské suchary, kapary, vinný ocet, olivový olej, domácí chléb 3 ks)

Salát s grilovanými kuřecími kousky 155
(míchaný listový salát, kuřecí kousky na grilu, cuketa na grilu, domácí jogurtový dresing, domácí chléb 3 ks)

Nikosův tip Salát se sýrem Feta zabaleným v těstě Filo a sezam 165
(mix salát, sýr Feta zabalený v těstě Filo a smažený, sezam, domácí medový dresing, domácí chléb 3 ks)

Salát s grilovaným sýrem Chaloumi 172
(míchaný listový salát, grilovaný sýr Chaloumi, lilek na grilu, cherry rajčata, domácí dresing, domácí chléb 3 ks)

Nikosův tip Salát s čerstvým Lososem na grilu 215
(mix salátů, čerstvý Losos na grilu, cherry rajčata, kapary, pistácie, domácí bylinkový dresing, domácí pečivo 3ks)

Salát s černými olivami 139
(míchaný listový salát, sušená rajčata, kapary, cherry rajčata, černé olivy, vinegrette-balsamico, domácí chléb 3 ks)

Chionáty 145
(míchaný listový salát, cherry rajčata, sušená rajčata, sýr Feta, domácí dresing, domácí pečivo 3 ks)

Salát mix 115
(míchaný listový salát, cherry rajčata, parmezán a vinegrette, domácí pečivo 3 ks)

VAŘENÁ JÍDLA Z TRADIČNÍ ŘECKÉ KUCHYNĚ

Nikosův tip 200 g Stifádo 249
(hovězí maso na kousky pomalu pečené s rajčatovou omáčkou a malými cibulkami, pečené brambory)

380 g Musaka 242
(zapečené mleté maso vepřové+hovězí s bramborem, lilky a bešamelem, pečené brambory)

Nikosův tip 180 g Juvétsi moschári me kritharáki 225
(hovězí maso v červené omáčce zapečené s těstovinovou rýží v misce)

200 g Moschári kokinysto 235
(kousky hovězího masa pomalu pečené v červené omáčce, pečené brambory)

Makarónia me saltsa kai tyri Feta 145
(špagety s červenou omáčkou, sýr Feta, oregano)

ŘECKÉ SPECIALITY Z GRILU

230 g Souvlaki chirino 159
(grilované kousky vepřového karé na jehle, Tzatziki)

230 g Souvlaki kotopulo 157
(grilované kuřecí kousky na jehle, Tzatziki)

Nikosův tip 210 g Souvlaki moscharisio 235
(Grilované hovězí kousky z pravé svíčkové na jehle, Tzatziki)

210 g Souvlaki arnisio 235
(grilované jehněčí kousky na jehle, Tzatziki)

230 g Bifteki jemisto 172
(mleté vepřové+hovězí maso plněné sýrem Feta, Tzatziki)

200 g Bifteki 149
(mleté vepřové+hovězí maso na grilu, Tzatziki)

Nikosův tip 340 g Mix gril 195
(vepřové souvlaki, kuřecí souvlaki, mleté bifteki, Tzatziki)

Nikosův tip 230 g Kotopulo fileto 159
(kuřecí prsní steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, Tzatziki)

230 g Steak chirino 159
(2 ks vepřový steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, Tzatziki)

Nikosův tip 230g Panseta chirini sto gril 185
(tenké plátky vepřového bůčku na grilu, oregáno, pečené brambory, Tzatziki)

Nikosův tip 200 g Steak arnisio 325
(jehněčí steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, mix salát s cherry rajčaty a parmezánem)

Nikosův tip 400 g Hovězí T-bone steak 319
(hovězí T-bone steak na grilu, Tzatziki)

220 g Paidakia arnisia sto gril 295
(jehněčí kotletky na grilu, pečené brambory, Tzatziki)

250 g Řecký kebab me pita 195
(mleté hovězí a vepřové maso na grilu, pita chléb, mix salát, cibule, rajče, jogurtový domácí dresing)

620 g Mix MASA BUKA I (pro 2 osoby) 485
(2 ks vepřové souvlaki, 2 ks mleté bifteki, 2 ks kuřecí souvlaki, Tzatziki, cibule, rajčata, pečené brambory, řecký pita chléb)

Nikosův tip 510 g Mix MASA BUKA II (pro 2 osoby) 489
(2 ks vepřové steaky, 1 ks kuřecí steak, 2 ks jehněčí kotlety, Tzatziki, cibule, rajčata, pečené brambory, řecký pita chléb)

Nikosův tip 530 g Mix MASA BUKA III (pro 2 osoby) 765
(2 ks jehněčí souvlaki, 1 ks jehněčí steak, 2 ks jehněčí kotlety, Tzatziki, cibule, pečené brambory, řecký pita chléb)

Nikosův tip 670 g Mix MASA BUKA IV (pro 2 osoby) 585
(2ks vepřové souvlaki, 2 ks hovězí souvlaki z pravé svíčkové, 2 ks kuřecí souvlaki, Tzatziki, cibule, pečené brambory, řecký pita chléb)

ŘECKÉ SPECIALITY – RYBY A PLODY MOŘE

Nikosův tip Garidomakaronáda 255
(špagety s tygřími krevetami, čerstvá rajčata, petrželka, česnek)

Kalamária tyganita me patatosaláta 295
(čerstvé, obalené smažené kalamáry s lehkým řeckým bramborovým salátem)

Kalamária sto gril me patatosaláta 299
(čerstvé kalamáry na grilu s lehkým řeckým bramborovým salátem)

Čerstvá mořská ryba dle denní nabídky 295
(čerstvá celá ryba dle nabídky na grilu, citronová zálivka, čerstvá petrželka)

Gavros tyganitos me patates kai Tzatziki 215
(smažené ančovičky, citron, pečené brambory, Tzatziki)

Fileto Solomou sto gril 295
(Filet čerstvého Lososa na grilu, lehký řecký bramborový salát)

Nikosův tip Ochtapodi sto gril 398
(chobotnice na grilu, malý mix salát, červená cibule, domácí pečivo)

Garides (5 ks) 357
(krevety na grilu s citronovou zálivkou)

Mix thalassa 345
(mořský mix – krevety na grilu, smažené kalamáry, malý mix salát )

Mix thalassa I pro (pro 2 osoby) 720
(mořský mix – celá čerstvá ryba dle denní nabídky, krevety na grilu, kalamáry smažené, malý mix salát, řecký bramborový salát)

Mix thalassa II pro (pro 2 osoby) 935
(mořský mix – celá čerstvá ryba dle denní nabídky, krevety na grilu, kalamáry smažené, chobotnice na grilu, malý mix salát, řecký bramborový salát)

Mix thalassa III pro (pro 2 osoby) 659
(mořský mix - smažené ančovičky, krevety na grilu, čerstvé kalamáry smažené, malý mix salát, řecký bramborový salát)

PŘÍLOHY (přílohy pouze k jídlům)

Pečivo 13

Pečené domácí brambory s bylinkami 42

Řecký lehký bramborový salát 42

Těstovinová rýže 36

Grilovaná zelenina 79

Malý mix salát s domácím dresingem 47

Řecký pita chléb 1 ks 22

Tzatziki (malá porce) 45

Krabička s sebou 8

DOMÁCÍ DEZERTY (vlastní výroba)

Baklava 99
(řecký tradiční dezert z těsta Filo s vlašskými ořechy)

Galaktobureko 88

Čokoládové Suflé s malinovou omáčkou 105

Řecký jogurt 10% s řeckým tymiánovým medem a vlašskými ořechy 105

Řecký jogurt 10% s řeckými nakládanými višněmi nebo fíky nebo kaštany
nebo bergamot citrus v sirupu
95

Taverna pro Řeky znamená něco jako pro Čechy hospůdka nebo krčma, zkrátka nic vyloženě luxusního. A proto ani naše taverna není výjimkou. Naším přáním je, abyste si k nám přišli posedět do příjemné pohodové atmosféry a v klidu si jídlo opravdu vychutnali. Nevařím z připravených polotovarů, ale z čerstvých surovin, proto může být doba přípravy někdy delší. Doufám, ale že Vám čekání vynahradí kvalita a chuť pokrmů. Bohužel může dojít i k tomu, že některá jídla jsou již daný den vyprodána, nicméně můžete vybrat z naší aktuální nabídky.

Děkuji za pochopení
Váš kuchař Nikos

Kde nás najdete a kdy Vás obsloužíme

MASA BUKA Nikosova řecká taverna

Sokolská 168 | Liberec 1

723 153 523
Facebook info@masabuka.cz
Free WiFi
Nekuřácká restaurace
Přijímáme platební karty a stravenky

Otevírací doba

PONDĚLÍ: zavřeno

ÚTERÝ – ČTVRTEK: 11.30 h – 22.30h
(vaříme od 11.30h – 21.00h)

PÁTEK: 11.30h – 24.00h
(vaříme od 11.30h – 22.00h)

SOBOTA od 11.30h – 24.00 h
(vaříme od 11.30h – 22.00h)

NEDĚLE: zavřeno

Záleží nám na autentičnosti a kvalitě naších jídel, a proto pro Vás každý den vaří náš jediný kuchař, sám majitel a rodilý Řek, Nikolaos Pappas. Z toho důvodu je naše otevírací doba poněkud omezena.

Pro ovládání mapy, prosím klikněte