Jídelní lístek

PŘEDKRMY Z TRADIČNÍ ŘECKÉ KUCHYNĚ

Tyropitákia 93
(4 ks taštičky z řeckého těsta Filo plněné sýrem Feta , Tzatziki)

Tzatziki 93
(řecký 10% jogurt, okurka, česnek a domácí pečivo 3 ks)

Melitzanosaláta 102
(pasta z čerstvě pečeného lilku, česnek, cibule, řecký 10% jogurt, domácí pečivo 3 ks)

Keftedákia 102
(5 ks kuliček z mletého, bylinkami ochuceného masa, Tzatziki, domácí pečivo 3 ks)

Salát z červené řepy 92
(vařená č. řepa, řecký 10% jogurt, česnek, vlašské ořechy, domácí pečivo 3 ks)

Řecké meze 168
(variace předkrmů Tyropitakia, Tzatziki, Melitzanosaláta, Keftedákia,
salát z červené řepy, domácí pečivo 6 ks)

Bujurdi 105
(zapečený sýr Feta s rajčaty, cibulí a pálivá paprika v misce, domácí pečivo 3 ks)

Skordotiri 103
(pasta ze sýru Feta, řeckého 10% jogurtu, česneku a pečená červená paprika, domácí pečivo 3 ks)

Chaloumi 149
(kyperský sýr na grilu a grilovaná rajčata, domácí pečivo 3 ks)

Feta saganaki 117
(obalený smažený sýr Feta , grilovaná rajčata, domácí pečivo 3 ks)

Sýrové meze 169
(variace sýrových předkrmů Skordotiri, Chaloumi, Feta saganaki, grilovaná rajčata, domácí pečivo 6 ks)

Manouri sto gril 125
(řecký sýr Manouri na grilu s tymiánovým řeckým medem a sezamem, domácí pečivo 3 ks)

Tyrokafteri 99
(pasta ze sýru Feta a pálivé grilované papriky-pikantní, domácí pečivo 3 ks)

Meze me alifes 169
(variace past z předkrmů Tzatziki, Melitzanosaláta, Skordotiri, Tyrokafteri, domácí pečivo 6 ks)

Řecký uzený sýr Metsovone 119
(řecký uzený sýr Metsovone z horské vesníce Metsovo rozpečený, domácí pečivo 3 ks)

Zelenina na grilu 169
(lilek, cuketa, paprika, rajče a domácí dresing , domácí pečivo 3 ks)

Melitzana tylichty 103
(rolky z grilovaného lilku plněné sýrem Feta v červené omáčce, domácí pečivo 3 ks)

Melitzána sto gril me Feta 129
(celý lilek na grilu, česnek, sypaný sýrem Feta a petrželkou, domácí pečivo 3 ks)

Piperies jemistes 106
(pečené papriky plněné sýrem Feta a čerstvým rajčetem, domácí pečivo 3 ks)

Piperies tyganites 83
(smažené papriky , olivový olej, vinný ocet, oregano, domácí pečivo 3 ks)

Garides saganaki 133
(krevety v červené omáčce zapečené s Feta sýrem, domácí pečivo 3 ks)

Midia saganaki 125
(loupané mušle v červené omáčce zapečené s Feta sýrem, domácí pečivo 3 ks)

Kalamária tyganita 129
(čerstvé smažené kalamáry, citron,domácí pečivo 3 ks)

Ochtapodi sto gril 196
(chapadlo chobotnice na grilu, červená cibule, olivový olej, vinný ocet, domácí pečivo 3ks)

Gavros tyganitos 125
(smažené ančovičky, citron, domácí pečivo)

Sýr Feta s černými olivami 114
(plátek sýru Feta s olivovým olejem a oregánem, černé olivy, domácí pečivo 3 ks)

Feta ladorigani 97
(sýr Feta s oregánem a olivovým olejem, pečivo 3 ks)

Řecké černé olivy Kalamata s peckou 87

Víno meze 117
(černé olivy Kalamata, sušená rajčata, řecké pikantní nakládané papričky, domácí pečivo 3 ks)

POLÉVKA

Dle denní nabídky (každý den do vyprodání) 65
(porce s pečivem 2 ks)

SALÁTY

Řecký salát Choriatiki 159
(rajče,paprika,okurka,cibule,olivy, sýr Feta, vinný ocet, olivový olej, domácí chléb 3 ks)

Kritiki saláta 166
(rajče,paprika,okurka,cibule,olivy, sýr Feta, krétské suchary, kapary, vinný ocet, olivový olej, domácí chléb 3 ks)

Salát s grilovanými kuřecími kousky 143
(míchaný listový salát, kuřecí kousky na grilu, cuketa na grilu, domácí jogurtový dresing, domácí chléb 3 ks)

Salát se sýrem Feta zabaleným v těstě Filo a sezam 154
(mix salát, sýr Feta zabalený v těstě Filo a smažený, sezam,
domácí medový dresing, domácí chléb 3 ks)

Salát s grilovaným sýrem Chaloumi 168
(míchaný listový salát, grilovaný sýr Chaloumi, lilek na grilu, cherry rajčata, domácí dresing, domácí chléb 3 ks)

Salát s čerstvým Lososem na grilu 215
(mix salátů, čerstvý Losos na grilu, cherry rajčata, kapary, pistácie,
domácí bylinkový dresing, domácí pečivo 3ks)

Salát s černými olivami 137
(míchaný listový salát, sušená rajčata, kapary, cherry rajčata, černé olivy, vinegrette-balsamico, domácí chléb 3 ks)

Chionáty 139
(míchaný listový salát, cherry rajčata, sušená rajčata, sýr Feta, domácí dresing, domácí pečivo 3 ks)

Salát mix 105
(míchaný listový salát, cherry rajčata, parmezán a vinegrette, domácí pečivo 3 ks)

VAŘENÁ JÍDLA Z TRADIČNÍ ŘECKÉ KUCHYNĚ

200 g Stifádo 239
(hovězí maso na kousky pomalu pečené s rajčatovou omáčkou a malými cibulkami, pečené brambory)

380 g Musaka 215
(zapečené mleté maso vepřové+hovězí s bramborem, lilky a bešamelem, pečené brambory)

180 g Juvétsi moschári me kritharáki 214
(hovězí maso v červené omáčce zapečené s těstovinovou rýží v misce)

200 g Moschári kokinysto 229
(kousky hovězího masa pomalu pečené v červené omáčce, pečené brambory)

Makarónia me saltsa kai tyri Feta 142
(špagety s červenou omáčkou, sýr Feta, oregano)

ŘECKÉ SPECIALITY Z GRILU

230 g Souvlaki chirino 156
(grilované kousky vepřového karé na jehle, Tzatziki)

230 g Souvlaki kotopulo 152
(grilované kuřecí kousky na jehle, Tzatziki)

200 g Souvlaki moscharisio 219
(Grilované hovězí kousky na jehle, Tzatziki)

200 g Souvlaki arnisio 225
(grilované jehněčí kousky na jehle, Tzatziki)

230 g Bifteki jemisto 169
(mleté vepřové+hovězí maso plněné sýrem Feta, Tzatziki)

200 g Bifteki 142
(mleté vepřové+hovězí maso na grilu, Tzatziki)

240 g Mix gril 189
(vepřové souvlaki, kuřecí souvlaki, mleté bifteki, Tzatziki)

200 g Kotopulo fileto 148
(kuřecí prsní steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, Tzatziki)

230 g Steak chirino 156
(2 ks vepřový steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, Tzatziki)

200 g Steak arnisio 317
(jehněčí steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, mix salát s cherry rajčaty a parmezánem)

400 g Hovězí T-bone steak 319
(hovězí T-bone steak na grilu, Tzatziki)

220 g Paidakia arnisia sto gril 286
(jehněčí kotletky na grilu, pečené brambory, Tzatziki)

230 g Řecký kebab me pita 192
(mleté hovězí a vepřové maso na grilu, pita chléb, mix salát,
cibule, rajče, jogurtový domácí dresing)

480 g Mix MASA BUKA I (pro 2 osoby) 425
(2 ks vepřové souvlaki, 2 ks mleté bifteki, 2 ks kuřecí souvlaki, Tzatziki, cibule, rajčata, pečené brambory, řecký pita chléb)

450 g Mix MASA BUKA II (pro 2 osoby) 465
(2 ks vepřové steaky, 1 ks kuřecí steak, 2 ks jehněčí kotlety, Tzatziki, cibule, rajčata, pečené brambory, řecký pita chléb)

480 g Mix MASA BUKA III (pro 2 osoby) 792
(2 ks jehněčí souvlaki, 1 ks jehněčí steak, 2 ks jehněčí kotlety, Tzatziki, cibule, pečené brambory, řecký pita chléb)

490 g Mix MASA BUKA IV (pro 2 osoby) 479
(2ks vepřové souvlaki, 2 ks hovězí souvlaki, 2 ks kuřecí souvlaki, Tzatziki, cibule, pečené brambory, řecký pita chléb)

ŘECKÉ SPECIALITY – RYBY A PLODY MOŘE

Garidomakaronáda 247
(špagety s tygřími krevetami, čerstvá rajčata, petrželka, česnek)

Kalamária tyganita me patatosaláta 289
(čerstvé, obalené smažené kalamáry s lehkým řeckým bramborovým salátem)

Kalamári sto gril me patatosaláta 299
(čerstvý kalamár na grilu s lehkým řeckým bramborovým salátem)

Čerstvá mořská ryba dle denní nabídky 295
(čerstvá celá ryba dle nabídky na grilu, citronová zálivka, čerstvá petrželka)

Ochtapodi sto gril 396
(chobotnice na grilu, malý mix salát, červená cibule, domácí pečivo)

Garides (6 ks) 357
(krevety na grilu s citronovou zálivkou)

Mix thalassa 307
(mořský mix – krevety na grilu, smažené kalamáry, malý mix salát )

Mix thalassa I pro (pro 2 osoby) 637
(mořský mix – celá čerstvá ryba dle denní nabídky, krevety na grilu,
kalamáry smažené, malý mix salát, řecký bramborový salát)

Mix thalassa II pro (pro 2 osoby) 928
(mořský mix – celá čerstvá ryba dle denní nabídky, krevety na grilu,
kalamáry smažené, chobotnice na grilu, malý mix salát, řecký bramborový salát)

Mix thalassa III pro (pro 2 osoby) 657
(mořský mix - smažené ančovičky, krevety na grilu, čerstvé kalamáry smažené, malý mix salát, řecký bramborový salát)

PŘÍLOHY (přílohy pouze k jídlům)

Pečivo 13

Pečené domácí brambory s bylinkami 42

Řecký lehký bramborový salát 42

Těstovinová rýže 36

Grilovaná zelenina 79

Malý mix salát s domácím dresingem 47

Řecký pita chléb 1 ks 22

Tzatziki (malá porce) 45

Krabička s sebou 5

DOMÁCÍ DEZERTY (vlastní výroba)

Baklava 97
(řecký tradiční dezert z těsta Filo s vlašskými ořechy)

Galaktobureko 84
(řecký tradiční dezert z těsta Filo s náplní s vanilkovou příchutí)

Čokoládové Suflé s malinovou omáčkou 99
(čokoládové suflé s malinovou omáčkou)

Řecký jogurt 10% s řeckým tymiánovým medem a vlašskými ořechy 92

Taverna pro Řeky znamená něco jako pro Čechy hospůdka nebo krčma, zkrátka nic vyloženě luxusního. A proto ani naše taverna není výjimkou. Naším přáním je, abyste si k nám přišli posedět do příjemné pohodové atmosféry a v klidu si jídlo opravdu vychutnali. Nevařím z připravených polotovarů, ale z čerstvých surovin, proto může být doba přípravy někdy delší. Doufám, ale že Vám čekání vynahradí kvalita a chuť pokrmů. Bohužel může dojít i k tomu, že některá jídla jsou již daný den vyprodána, nicméně můžete vybrat z naší aktuální nabídky.

Děkuji za pochopení
Váš kuchař Nikos

Kde nás najdete a kdy Vás obsloužíme

MASA BUKA Nikosova řecká taverna

Sokolská 168 | Liberec 1

723 153 523
Facebook info@masabuka.cz
Free WiFi
Nekuřácká restaurace
Přijímáme platební karty a stravenky

Otevírací doba

PONDĚLÍ: zavřeno

ÚTERÝ – ČTVRTEK: 11.30 h – 22.30h
(vaříme od 11.30h – 21.00h)

PÁTEK: 11.30h – 24.00h
(vaříme od 11.30h – 22.00h)

SOBOTA od 11.30h – 24.00 h
(vaříme od 11.30h – 22.00h)

NEDĚLE: zavřeno

Záleží nám na autentičnosti a kvalitě naších jídel, a proto pro Vás každý den vaří náš jediný kuchař, sám majitel a rodilý Řek, Nikolaos Pappas. Z toho důvodu je naše otevírací doba poněkud omezena.

Pro ovládání mapy, prosím klikněte