Jídelní lístek

TEPLÉ ŘECKÉ PŘEDKRMY

Tyropitákia 122
(4 ks taštičky z řeckého těsta Filo plněné sýrem Feta , Tzatziki)

Keftedákia 125
(5 ks kuliček z mletého, bylinkami ochuceného masa, Tzatziki, domácí pečivo 3 ks)

Bujurdi 155
(zapečený sýr Feta s rajčaty, cibulí a pálivá paprika v misce, domácí pečivo 3 ks) – pikantní

Chaloumi 175
(kyperský sýr na grilu a grilovaná rajčata, domácí pečivo 3 ks)

Feta saganaki 165
(obalený smažený sýr Feta , grilovaná rajčata, domácí pečivo 3 ks)

Manouri sto gril 165
(řecký sýr Manouri na grilu s tymiánovým řeckým medem a sezamem, domácí pečivo 3 ks)

Melitzana tylichty 169
(rolky z grilovaného lilku plněné sýrem Feta v červené omáčce, domácí pečivo 3 ks)

Melitzána sto gril me Feta 189
(celý lilek na grilu, česnek, sypaný sýrem Feta a petrželkou, domácí pečivo 3 ks)

Piperies jemistes 149
(2 ks pečené papriky plněné sýrem Feta a čerstvým rajčetem, domácí pečivo 3 ks)

Piperies tyganites 105
(smažené papriky , olivový olej, vinný ocet, oregano, domácí pečivo 3 ks)

Loukaniko saganaki 175
(řecká vesnická vepřová klobása v červené omáčce s pálivou paprikou, oregáno, sýr Feta, domácí pečivo 3 ks) – pikantní

STUDENÉ ŘECKÉ PŘEDKRMY

Tzatziki 115
(řecký 10% jogurt, okurka, č esnek a domácí pečivo 3 ks)

Melitzanosaláta 135
(pasta z čerstvě pečeného lilku, česnek, cibule, řecký 10% jogurt, domácí pečivo 3 ks)

Salát z červené řepy 125
(vařená č. řepa, řecký 10% jogurt, česnek, vlašské ořechy, domácí pečivo 3 ks)

Skordotiri 145
(pasta ze sýru Feta, řeckého 10% jogurtu, česneku a pečená červená paprika, domácí pečivo 3 ks)

Tyrokafteri 135
(pasta ze sýru Feta a pálivé grilované papriky-pikantní, domácí pečivo 3 ks)

Sýr Feta s černými olivami 175
(plátek sýru Feta s olivovým olejem a oregánem, černé olivy, domácí pečivo 3 ks)

Feta ladorigani 145
(sýr Feta s oregánem a olivovým olejem, pečivo 3 ks)

Řecké černé olivy Kalamata s peckou 105

MEZE (výběr předkrmů)

Řecké meze 215
(variace předkrmů Tyropitakia, Tzatziki, Melitzanosaláta, Keftedákia, salát z čer. řepy, domácí pečivo 6 ks)

Sýrové meze 215
(variace sýrových předkrmů Skordotiri, Chaloumi, Feta saganaki, grilovaná rajčata, domácí pečivo 6 ks)

Meze me alifes 215
(variace past z předkrmů Tzatziki, Melitzanosaláta, Skordotiri, Tyrokafteri, domácí pečivo 6 ks)

Víno meze 175
(černé olivy Kalamata, sušená rajčata, řecké pikantní nakládané papričky, domácí pečivo 3 ks)

ŘECKÉ MOŘSKÉ PŘEDKRMY

Garides saganaki 175
(krevety v červené omáčce zapečené s Feta sýrem, domácí pečivo 3 ks)

Midia saganaki 165
(loupané mušle v červené omáčce zapečené s Feta sýrem, domácí pečivo 3 ks)

Kalamária tyganita 195
(čerstvé smažené kalamáry, citron,domácí pečivo 3 ks)

Ochtapodi sto gril 295
(chapadlo chobotnice na grilu, červená cibule, olivový olej, vinný ocet, domácí pečivo 3ks)

Ochtapodi saláta 305
(chobotnice, rajčata, kapary, olivy, nakládané ančovičky, olivový olej, vinný ocet, domácí pečivo 3 kusy)

Gavros tyganitos 165
(smažené ančovičky, citron, domácí pečivo)

POLÉVKA

Dle denní nabídky (každý den do vyprodání) 68
(porce s pečivem 2 ks)

SALÁTY

Řecký salát Choriatiki 195
(rajče,paprika,okurka,cibule,olivy, sýr Feta, vinný ocet, olivový olej, domácí chléb 3 ks)

Kritiki saláta 205
(rajče,paprika,okurka,cibule,olivy, sýr Feta, krétské suchary, kapary, vinný ocet, olivový olej, domácí chléb 3 ks)

Salát s grilovanými kuřecími kousky 185
(míchaný listový salát, kuřecí kousky na grilu, cuketa na grilu, domácí jogurtový dresing, domácí chléb 3 ks)

Salát se sýrem Feta zabaleným v těstě Filo a sezam 205
(mix salát, sýr Feta zabalený v těstě Filo a smažený, sezam, domácí medový dresing, domácí chléb 3 ks)

Salát s grilovaným sýrem Chaloumi 205
(míchaný listový salát, grilovaný sýr Chaloumi, lilek na grilu, cherry rajčata, domácí dresing, domácí chléb 3 ks)

Salát s čerstvým Lososem na grilu 315
(mix salátů, čerstvý Losos na grilu, cherry rajčata, kapary, pistácie, domácí bylinkový dresing, domácí pečivo 3 ks)

Salát s krevetami na grilu 315
(mix salátů, vařené brambory, krevety na grilu, kapary, sušený rajčata, bylinkový dresing, domácí pečivo 3 ks)

Salát s černými olivami 185
(míchaný listový salát, sušená rajčata, kapary, cherry rajčata, černé olivy, vinegrette-balsamico, domácí chléb 3 ks)

Chionáty 185
(míchaný listový salát, cherry rajčata, sušená rajčata, sýr Feta, domácí dresing, domácí pečivo 3 ks)

VAŘENÁ JÍDLA Z TRADIČNÍ ŘECKÉ KUCHYNĚ

200 g Stifádo 285
(hovězí maso na kousky pomalu pečené s rajčatovou omáčkou a malými cibulkami, pečené brambory)

380 g Musaka 282
(zapečené mleté maso vepřové+hovězí s bramborem, lilky a bešamelem)

200 g Juvétsi moschári me kritharáki 285
(hovězí maso v červené omáčce zapečené s těstovinovou rýží v misce)

200 g Moschári kokinysto 285
(kousky hovězího masa pomalu pečené v červené omáčce, pečené brambory)

Makarónia me saltsa kai tyri Feta 185
(špagety s červenou omáčkou, sýr Feta, oregano)

ŘECKÉ SPECIALITY Z GRILU

230 g Souvlaki chirino 195
(grilované kousky vepřové panenky na jehle, Tzatziki)

230 g Souvlaki kotopulo 195
(grilované kuřecí kousky na jehle, Tzatziki)

210 g Souvlaki moscharisio 315
(Grilované hovězí kousky na jehle, Tzatziki)

210 g Souvlaki arnisio 335
(grilované jehněčí kousky na jehle, Tzatziki)

230 g Bifteki jemisto 205
(mleté vepřové+hovězí maso plněné sýrem Feta, Tzatziki)

200 g Bifteki 192
(mleté vepřové+hovězí maso na grilu, Tzatziki)

340 g Mix gril 245
(vepřové souvlaki, kuřecí souvlaki, mleté bifteki, Tzatziki)

230 g Kotopulo fileto 205
(kuřecí prsní steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, Tzatziki)

230 g Steak chirino 205
(2 ks vepřový steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, Tzatziki)

230g Panseta chirini sto gril 235
(tenké plátky vepřového bůčku na grilu, oregáno, pečené brambory, Tzatziki)

200 g Steak arnisio 405
(jehněčí steak marinovaný v čerstvých bylinkách na grilu, mix salát s cherry rajčaty a parmezánem)

400 g Hovězí T-bone steak 415
(hovězí T-bone steak na grilu, Tzatziki)

220 g Paidakia arnisia sto gril 395
(jehněčí kotletky na grilu, pečené brambory, Tzatziki)

Řecká vesnická klobása na grilu 235
(čerstvá řecká vesnická vepřová klobása na grilu, Tzatziki, pečené brambory)

250 g Řecký kebab me pita 245
(mleté hovězí a vepřové maso na grilu, pita chléb, mix salát, cibule, rajče, jogurtový domácí dresing)

MASOVÉ MIXY PRO 2 OSOBY

620 g Mix MASA BUKA I (pro 2 osoby) 645
(2 ks vepřové souvlaki, 2 ks mleté bifteki, 2 ks kuřecí souvlaki, Tzatziki, cibule, rajčata, pečené brambory, řecký pita chléb)

560 g Mix MASA BUKA II (pro 2 osoby) 675
(2 ks vepřové steaky z karé, 1 ks kuřecí steak, 2 ks jehněčí kotlety, Tzatziki, cibule, rajčata, pečené brambory, řecký pita chléb)

530 g Mix MASA BUKA III (pro 2 osoby) 1015
(2 ks jehněčí souvlaki, 1 ks jehněčí steak, 2 ks jehněčí kotlety, Tzatziki, cibule, pečené brambory, řecký pita chléb)

610 g Mix MASA BUKA IV (pro 2 osoby) 775
(2ks vepřové souvlaki, 2 ks hovězí souvlaki z pravé svíčkové, 2 ks kuřecí souvlaki, Tzatziki, cibule, pečené brambory, řecký pita chléb)

550 g Mix MASA BUKA V (pro 2 osoby) 615
(vesnicá klobása na grilu tenké plátky vepřového bůčku na grilu, soutzukákia – šištičky z mletého masa na grilu, Tzatziki, cibule, pečené brambory, řecký pita chléb)

ŘECKÉ SPECIALITY – RYBY A PLODY MOŘE

Garidomakaronáda 315
(špagety s tygřími krevetami, čerstvá rajčata, petrželka, česnek)

Kalamária tyganita me patatosaláta 325
(čerstvé, obalené smažené kalamáry s lehkým řeckým bramborovým salátem)

Kalamária sto gril me patatosaláta 325
(čerstvé kalamáry na grilu s lehkým řeckým bramborovým salátem)

Čerstvá mořská ryba dle denní nabídky 305
(čerstvá celá ryba dle nabídky na grilu, citronová zálivka, čerstvá petrželka)

Gavros tyganitos, Tzatziki 245
(smažené ančovičky, citron, Tzatziki)

Fileto Solomou sto gril 365
(Filet čerstvého Lososa na grilu)

Ochtapodi sto gril me mix salat 397
(chobotnice 1 chapadlo na grilu, malý mix salát, červená cibule, domácí pečivo)

Ochtapodi sto gril me patatosálata 395
(chobotnice 1 chapadlo na grilu, lehký řecký bramborový salát)

Garides (5 ks) 405
(krevety na grilu s citronovou zálivkou)

Mix thalassa 395
(mořský mix – krevety na grilu, smažené kalamáry, malý mix salát )

MOŘSKÉ MIXY PRO 2 OSOBY

Mix thalassa I pro (pro 2 osoby) 875
(mořský mix – celá čerstvá ryba dle denní nabídky, krevety na grilu, kalamáry smažené, malý mix salát, řecký bramborový salát)

Mix thalassa II pro (pro 2 osoby) 1195
(mořský mix – celá čerstvá ryba dle denní nabídky, krevety na grilu, kalamáry smažené, chobotnice na grilu, malý mix salát, řecký bramborový salát)

Mix thalassa III pro (pro 2 osoby) 815
(mořský mix - smažené ančovičky, krevety na grilu, čerstvé kalamáry smažené, malý mix salát, řecký bramborový salát)

PŘÍLOHY (přílohy pouze k jídlům)

Pečivo 15

Pečené domácí brambory s bylinkami 46

Řecký lehký bramborový salát 46

Těstovinová rýže 47

Grilovaná zelenina 89

Malý mix salát s domácím dresingem 49

Řecký pita chléb 1 ks 29

Krabička s sebou 12

DOMÁCÍ DEZERTY (vlastní výroba)

Baklava 125
(řecký tradiční dezert z těsta Filo s vlašskými ořechy)

Galaktobureko 125

Čokoládové Suflé s malinovou omáčkou 125

Řecký jogurt 10% s řeckým tymiánovým medem a vlašskými ořechy 125

Řecký jogurt 10% s řeckými nakládanými višněmi nebo fíky nebo kaštany
nebo bergamot citrus v sirupu
125

Menu DE   |   Menu EN

Taverna pro Řeky znamená něco jako pro Čechy hospůdka nebo krčma, zkrátka nic vyloženě luxusního. A proto ani naše taverna není výjimkou. Naším přáním je, abyste si k nám přišli posedět do příjemné pohodové atmosféry a v klidu si jídlo opravdu vychutnali. Nevařím z připravených polotovarů, ale z čerstvých surovin, proto může být doba přípravy někdy delší. Doufám, ale že Vám čekání vynahradí kvalita a chuť pokrmů. Bohužel může dojít i k tomu, že některá jídla jsou již daný den vyprodána, nicméně můžete vybrat z naší aktuální nabídky.

Děkuji za pochopení
Váš kuchař Nikos

Kde nás najdete a kdy Vás obsloužíme

MASA BUKA Nikosova řecká taverna

Sokolská 168 | Liberec 1

723 153 523
Facebook info@masabuka.cz
Free WiFi
Nekuřácká restaurace
Přijímáme platební karty a stravenky

Otevírací doba

PONDĚLÍ: zavřeno

ÚTERÝ – ČTVRTEK: 11.30 h – 22.30h
(vaříme od 11.30h – 21.00h)

PÁTEK: 11.30h – 24.00h
(vaříme od 11.30h – 22.00h)

SOBOTA od 11.30h – 24.00 h
(vaříme od 11.30h – 22.00h)

NEDĚLE: zavřeno

Záleží nám na autentičnosti a kvalitě naších jídel, a proto pro Vás každý den vaří náš jediný kuchař, sám majitel a rodilý Řek, Nikolaos Pappas. Z toho důvodu je naše otevírací doba poněkud omezena.

Pro ovládání mapy, prosím klikněte