МЕНЮ
UK
UK CS EN DE IT PL JA
UK
UK CS EN DE IT PL JA
Всі наші смаколики

Меню

Таверна для греків означає щось на кшталт пабу чи корчми для чехів, словом, нічого по-справжньому розкішного. І тому наша таверна не є винятком. Ми хочемо, щоб ви прийшли до нас, щоб посидіти в приємній розслабленій атмосфері і по-справжньому насолодитися їжею в спокої. Я готую не з готових напівфабрикатів, а зі свіжих інгредієнтів, тому час приготування іноді може бути довшим. Але я сподіваюся, що якість і смак їжі компенсує це очікування. На жаль, може статися так, що деякі страви в даний день вже розпродані, проте ви можете вибрати з нашого актуального меню.

Дякуємо за розуміння
Ваш шеф-кухар Нікос

Харчування

Тиропітанія

126 тис. крон
2 шт. грецьких мішечків з тіста Філо з начинкою з сиром Фета, цацикі

Трубки з тиганіту

135 КРОН
смажений перець, оливкова олія, винний оцет, орегано, домашній хліб 3 шт.

Piperia jemista

145 КРОН
1 шт. смаженого перцю, фаршированого сиром фета та свіжими помідорами, домашній хліб 3 шт.

Меліцана, щоб приготувати мені Фету на грилі

205 тис. крон
цілий баклажан на грилі, часник, посипаний сиром фета та петрушкою, домашній хліб 3 шт.

Melitzana tylichty

195 тис. крон
рулетики з баклажанів на грилі з начинкою з сиру Фета в червоному соусі, домашній хліб 3 шт.

Гриль Manouri hundred

195 тис. крон
Грецький сир Манурі на грилі з чебрецем, грецьким медом і кунжутом, домашній хліб 3 шт.

Фета саганакі

189 тис. крон
смажена бринза, помідори-гриль, домашній хліб 3 шт.

Чалумі

205 тис. крон
Кіпрський сир-гриль та помідори-гриль, домашній хліб 3 шт.

Буджурді

175 тис. крон
запечений сир Фота з помідорами, цибулею і гострим перцем в мисці, домашній хліб 3 шт - гострий

Кефтедакія

135 КРОН
5 шт кульки з м'ясного фаршу, приправлені травами, цацики, домашнє тісто 3 шт

Напої

Pilsner Urquell, світлий лагер 0,3 л / 0,5 л

55 / 67 Kč

Birell, світле безалкогольне пиво пляшка 0,33 л

55 тис. крон

Грецьке пиво Mythos пляшка 0,33 л

89 тис. крон
Грецька гостинність в межах легкої досяжності

Де нас знайти

Грецька таверна MASA BUKA Nikos
  • Sokolská 168 | Liberec 1

723 153 523

Бронювання

Години роботи

ПОНЕДІЛОК: закрито

ВІВТОРОК - ЧЕТВЕР: 12.00 год - 22.30 год
(кухня до 20.30 год)

П'ЯТНИЦЯ: 12.00 год - 23.30 год
(кухня до 21.30 год)

СУБОТА: 11.30 год - 15.00 год / 16.30 год - 23.30 год
(кухня до 21.30 год)

НЕДІЛЯ: закрито

Ми дбаємо про автентичність та якість нашої їжі, тому наш єдиний шеф-кухар, сам власник і корінний грек Ніколаос Паппас, готує для вас щодня. З цієї причини наші години роботи дещо обмежені.

Безкоштовний Wi-Fi
Ресторан для некурців
Ми приймаємо кредитні картки
Кілька порад і правил для бронювання

Інформація про бронювання

  • Бронювання приймаються лише за телефоном 723 153 523 (бронювання не може бути здійснене електронною поштою або SMS).
  • На жаль, собаки та інші домашні тварини не допускаються в наш ресторан.
  • Через невеликий простір з маленькими дітьми можна прийти тільки в колисці або колясці тільки в складеному стані. Дитячі стільчики доступні, але про це потрібно повідомити при бронюванні (у нас обмежена кількість дитячих стільчиків, і наша таверна може вмістити лише деякі столики, тому дуже важливо знати про це заздалегідь). При бронюванні та повідомленні про кількість осіб, будь ласка, вкажіть найменших.
  • Якщо ви забронювали столик, наприклад, на 19.00, дуже ймовірно, що перед вами буде сидіти "попередня бронь", тобто до 18.55), тому, будь ласка, приходьте в обумовлений час, щоб не чекати на заброньований столик.
  • Ми зберігаємо бронювання протягом 15 хвилин, якщо ви не продовжуєте його по телефону, ми автоматично анулюємо його.
  • Групові бронювання підтверджуються по телефону в день, якщо підтвердити неможливо, вони будуть автоматично анульовані.
  • Якщо ви прибудете в меншій кількості, ніж забронювали, ми посадимо вас за столик на відповідну кількість осіб (не відповідно до зарезервованих місць), якщо в більшій кількості, ми постараємося розмістити вас якомога зручніше, але краще збільшувати кількість по телефону.
  • Ми не бронюємо конкретні столики, оскільки щодня коригуємо їх відповідно до потреб.
Всі ці правила важливі для досягнення найвищого відсотка задоволеності клієнтів, і наші співробітники скрупульозно дотримуються їх, дякуємо за розуміння і підтримку.
Грецька таверна Маса Бука - логотип
Печиво
  |  
Обробка персональних даних
Ви також можете знайти нас на
Авторське право ©2025 Masa Buka
Калі Мера, привіт!

Ми хотіли б розкрити вам секрети грецької кухні, точніше, грецького кулінарного мистецтва, яке має чотиритисячолітню традицію ...

Греки люблять насолоджуватися життям, їжа та напої - одна з основ їхнього існування, вони люблять зустрічатися з друзями і дуже регулярно їдять в ресторанах. Грецька кухня - одна з найкращих у світі ...

Середземноморський клімат дозволяє вирощувати багато сільськогосподарських культур, тому греки полюбляють свіжі інгредієнти. Найхарактернішим і найдавнішим інгредієнтом є оливкова олія, яка присутня майже в кожній страві. Також широко використовуються оливки (найвідоміші - чорні оливки Каламата), помідори, перець, баклажани, кабачки, цибуля, картопля і стручкова квасоля. Приправляють різноманітними травами, мабуть, найбільш типовими є орегано, чебрець, розмарин, лавровий лист, кориця, духмяний перець і м'ята.

Наша мета - щоб у грецькій таверні MASA BUKA ви відчули смак Греції. Окрім автентичних грецьких домашніх страв, ми постараємося створити справжню грецьку атмосферу з грецькою музикою... А чому саме таверна "МАСА БУКА" і що вона означає? Коли грек смачно поїсть у Греції, він або вона скаже: "...це була masa buka". Це означає, що ви добре і повноцінно нагодовані. Ця фраза походить від слів Masao - я пожував і Bukosa - я наївся (набився).

Шеф-кухар і власник таверни MASA BUKA - НІКОС ПАППАС, корінний грек, який прагне показати вам, як має виглядати справжня грецька домашня їжа і наскільки вона корисна для здоров'я. Грецькі домашні страви, які він готує, базуються на свіжих інгредієнтах і значній кількості овочів, зелені, спецій та оливкової олії. Тому він дуже ретельно обирає якісні інгредієнти. Він використовує оливкову олію першого холодного віджиму для салатів і приготування страв. З міркувань автентичності та якості, всі страви готуються і готуються для вас щодня самим власником Ніколаосом як єдиним шеф-кухарем. З цієї ж причини наші години роботи дещо обмежені.

А що означає слово ТАВЕРНА? У грецькій мові таверна означає щось на кшталт чеського пабу, корчми, словом, нічого офіційного. Тому в нашій таверні нічим не відрізняється від інших, і ми хотіли б, щоб ви прийшли і посиділи з нами в тиші і спокої і по-справжньому насолодилися їжею. Оскільки ми готуємо зі свіжих продуктів, а не з готових напівфабрикатів, іноді час приготування може бути довшим, але свіжість і якість приготованих страв неодмінно компенсує це. Іноді може статися так, що деякі страви на даний день вже розпродані.

Грецькі рецепти в нашому меню походять здебільшого з островів та материкової Греції. Деякі рецепти також познайомлять вас із сучасною грецькою кухнею.

Щотижня ми також будемо готувати для вас спеціальні пропозиції харчування. Ви також можете вибрати з нашого спеціального меню. З цього меню ви зможете замовити інші страви, ніж ті, що були в щоденному меню напередодні.

Маємо честь побажати вам гарного смаку