МЕНЮ

Політика щодо файлів cookie

Грецька гостинність в межах легкої досяжності

Де нас знайти

Грецька таверна MASA BUKA Nikos
  • Sokolská 168 | Liberec 1

723 153 523

Бронювання

Години роботи

ПОНЕДІЛОК: закрито

ВІВТОРОК - ЧЕТВЕР: 12.00 год - 22.30 год
(кухня до 20.30 год)

П'ЯТНИЦЯ: 12.00 год - 23.30 год
(кухня до 21.30 год)

СУБОТА: 11.30 год - 15.00 год / 16.30 год - 23.30 год
(кухня до 21.30 год)

НЕДІЛЯ: закрито

Ми дбаємо про автентичність та якість нашої їжі, тому наш єдиний шеф-кухар, сам власник і корінний грек Ніколаос Паппас, готує для вас щодня. З цієї причини наші години роботи дещо обмежені.

Безкоштовний Wi-Fi
Ресторан для некурців
Ми приймаємо кредитні картки
Кілька порад і правил для бронювання

Інформація про бронювання

  • Бронювання приймаються лише за телефоном 723 153 523 (бронювання не може бути здійснене електронною поштою або SMS).
  • На жаль, собаки та інші домашні тварини не допускаються в наш ресторан.
  • Через невеликий простір з маленькими дітьми можна прийти тільки в колисці або колясці тільки в складеному стані. Дитячі стільчики доступні, але про це потрібно повідомити при бронюванні (у нас обмежена кількість дитячих стільчиків, і наша таверна може вмістити лише деякі столики, тому дуже важливо знати про це заздалегідь). При бронюванні та повідомленні про кількість осіб, будь ласка, вкажіть найменших.
  • Якщо ви забронювали столик, наприклад, на 19.00, дуже ймовірно, що перед вами буде сидіти "попередня бронь", тобто до 18.55), тому, будь ласка, приходьте в обумовлений час, щоб не чекати на заброньований столик.
  • Ми зберігаємо бронювання протягом 15 хвилин, якщо ви не продовжуєте його по телефону, ми автоматично анулюємо його.
  • Групові бронювання підтверджуються по телефону в день, якщо підтвердити неможливо, вони будуть автоматично анульовані.
  • Якщо ви прибудете в меншій кількості, ніж забронювали, ми посадимо вас за столик на відповідну кількість осіб (не відповідно до зарезервованих місць), якщо в більшій кількості, ми постараємося розмістити вас якомога зручніше, але краще збільшувати кількість по телефону.
  • Ми не бронюємо конкретні столики, оскільки щодня коригуємо їх відповідно до потреб.
Всі ці правила важливі для досягнення найвищого відсотка задоволеності клієнтів, і наші співробітники скрупульозно дотримуються їх, дякуємо за розуміння і підтримку.
Грецька таверна Маса Бука - логотип
Печиво
  |  
Обробка персональних даних
Ви також можете знайти нас на
Авторське право ©2025 Masa Buka
Калі Мера, привіт!

Ми хотіли б розкрити вам секрети грецької кухні, точніше, грецького кулінарного мистецтва, яке має чотиритисячолітню традицію ...

Греки люблять насолоджуватися життям, їжа та напої - одна з основ їхнього існування, вони люблять зустрічатися з друзями і дуже регулярно їдять в ресторанах. Грецька кухня - одна з найкращих у світі ...

Середземноморський клімат дозволяє вирощувати багато сільськогосподарських культур, тому греки полюбляють свіжі інгредієнти. Найхарактернішим і найдавнішим інгредієнтом є оливкова олія, яка присутня майже в кожній страві. Також широко використовуються оливки (найвідоміші - чорні оливки Каламата), помідори, перець, баклажани, кабачки, цибуля, картопля і стручкова квасоля. Приправляють різноманітними травами, мабуть, найбільш типовими є орегано, чебрець, розмарин, лавровий лист, кориця, духмяний перець і м'ята.

Наша мета - щоб у грецькій таверні MASA BUKA ви відчули смак Греції. Окрім автентичних грецьких домашніх страв, ми постараємося створити справжню грецьку атмосферу з грецькою музикою... А чому саме таверна "МАСА БУКА" і що вона означає? Коли грек смачно поїсть у Греції, він або вона скаже: "...це була masa buka". Це означає, що ви добре і повноцінно нагодовані. Ця фраза походить від слів Masao - я пожував і Bukosa - я наївся (набився).

Шеф-кухар і власник таверни MASA BUKA - НІКОС ПАППАС, корінний грек, який прагне показати вам, як має виглядати справжня грецька домашня їжа і наскільки вона корисна для здоров'я. Грецькі домашні страви, які він готує, базуються на свіжих інгредієнтах і значній кількості овочів, зелені, спецій та оливкової олії. Тому він дуже ретельно обирає якісні інгредієнти. Він використовує оливкову олію першого холодного віджиму для салатів і приготування страв. З міркувань автентичності та якості, всі страви готуються і готуються для вас щодня самим власником Ніколаосом як єдиним шеф-кухарем. З цієї ж причини наші години роботи дещо обмежені.

А що означає слово ТАВЕРНА? У грецькій мові таверна означає щось на кшталт чеського пабу, корчми, словом, нічого офіційного. Тому в нашій таверні нічим не відрізняється від інших, і ми хотіли б, щоб ви прийшли і посиділи з нами в тиші і спокої і по-справжньому насолодилися їжею. Оскільки ми готуємо зі свіжих продуктів, а не з готових напівфабрикатів, іноді час приготування може бути довшим, але свіжість і якість приготованих страв неодмінно компенсує це. Іноді може статися так, що деякі страви на даний день вже розпродані.

Грецькі рецепти в нашому меню походять здебільшого з островів та материкової Греції. Деякі рецепти також познайомлять вас із сучасною грецькою кухнею.

Щотижня ми також будемо готувати для вас спеціальні пропозиції харчування. Ви також можете вибрати з нашого спеціального меню. З цього меню ви зможете замовити інші страви, ніж ті, що були в щоденному меню напередодні.

Маємо честь побажати вам гарного смаку